STRATEGI PEMASARAN ROTI PADA HOME INDUSTRY WINWIN BAKERY DI KECAMATAN TILAMUTA

LILIS LIHAWA (614418122)
Skripsi
Pembimbing
Prof. Dr. Ir. Mahludin H. Baruwadi, M.P (0011076507)
Larasati Sukmadewi Wibowo, SP, M.P, M.BA (0927069001)
Tanggal Upload
12-05-2023
Abstract

LILIS LIHAWA. 2022. “ Strategi Pemasaran Roti Pada Home Industry Win win Bakery Di Kecamatan Tilamuta”. Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Negeri Gorontalo, Pembimbing I : Prof. Dr. Ir. Mahludin H. Baruwadi, MP., Pembimbing II : Larasati Sukmadewi Wibowo, SP., MP., MBA. Penelitian ini bertujuan untuk (1) Mengidentifikasi faktor internal dan ekternal dalam pemasaran usaha produk roti yang mempengaruhi pengembangan usaha pada home industry Win win Bakery di Kecamatan Tilamuta (2) Menyusun bagaimana strategi pemasaran usaha produk roti home industry Winwin Bakery di Kecamatan Tilamuta. Penelitian yang digunakan dalam penelitian yaitu penelitian study kasus yang menghasilkan data-data deskrptif dengan teknik analisis data yaitu analisis SWOT. Berdasarkan hasil penelitian menunjukan bahwa faktor-faktor yang terdapat pada usaha Win win Bakery yaitu faktor internal (kekeuatan dan kelemahan), faktor kekuatan yang berpengaruh terhadap Win win Bakery adalah produk yang tidak menggunakan bahan pengawet sedangkan faktor kelemahan yaitu produk yang tidak tahan lama. faktor eksternal (peluang dan ancaman), faktor peluang yang terdapat pada usaha Win win Bakery adalah perusahaan telah memenuhi syarat dan aturan izin sertfikat MUI sedangkan faktor ancaman adalah adanya cabang industry roti sejenis. Berdasarkan matriks IFE kekuatan dan kelemahan diperoleh total skor di atas rata-rata 3,0 dengan totoal skor 6,68 hal ini menunjukan posisi Winwin Bakery sangat kuat dengan memanfaatkan kekuatan dan meminimalisasi kelemahan, sedangkan hasil analisis matriks EFE untuk peluang dan ancaman diperoleh skor 6,76 menunjukan perusahaan di atas rata-rata 3,0. Hal ini menunjukan bahwa Winwin Bakery memanfaatkan kekuatan dan peluang yang ada. Kata Kunci : Strategi Pemasaran, Analisis SWOT, Roti Winwin Bakery.