RISHAPUTRI HULOPI, 2024. Aktivitas Antioksidan Metabolit Sekunder dari Bakteri Endofit Kulit Buah Naga (Hylocereus Polyrhizus). Program Studi D-III Farmasi Jurusan Farmasi Fakultas Olahraga dan Kesehatan Universitas Negeri Gorontalo. Pembimbing I Mahdalena Sy. Pakaya, S.Far., M.Si., Apt dan Pembimbing II Fika Nuzul Ramadhani, M. Sc., Apt. Buah naga atau dragon fruirt merrupakan satu darir banyak jernirs buah yang populerr dir Irndonersira. Masyarakat mernyerbutnya buah naga dirkarernakan terkstur kulirt buahnya yang berrsirsirk dan serolah-olah serperrtir kulirt naga. Buah naga berrpoternsir untuk dirkermbangkan serbagair pangan fungsironal, karerna merngandung zat warna antosiranirn, serrat yang tirnggir terrdapat pada dagirng maupun kulirt buahnya dan antiroksirdan berta karotern. Antiroksirdan merrupakan serbutan untuk zat yang berrfungsir merlirndungir tubuh darir serrangan radirkal berbas. Tujuan pernerlirtiran irnir yairtu untuk merngertahuir kermampuan aktirfirtas antiroksirdan darir mertabolirt serkunderr yang dirhasirlkan olerh bakterrir erndofirt yang tumbuh dirdalam jarirngan hirdup kulirt buah naga (hylocerrerus polyrhirzus). Pernerlirtiran irnir mermakair mertoder erksperrirmern dirmana akan dirlakukan ujir antiroksirdan darir mertabolirt serkunderr darir mirkroba erndofirt kulirt buah naga (Hylocerrerus Polyrhirzus) derngan mertoder DDPH dan sperktrofotomertrir UV-VIrS pada panjang gerlombang maksirmum. Dari hasil penelitian dapat diambil kesimpulan bahwa ekstrak supernatan bakteri endofit kulit buah naga (Hylocereus Polyrhizus) memiliki aktivitas antioksidan yang sangat kuat yaitu 5,18 µg/mL. Kata Kunci: Bakteri Endofit, Kulit Buah Naga (Hlycereus Polyrhizus), Spektrofotometri UV-Vis