Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) adalah kegiatan usaha yang dilakukan oleh orang perorangan atau kelompok yang bertujuan untuk mensejahterakan individu maupun kelompoknya. Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) memiliki peran strategis dalam pembangunan ekonomi nasional, dan juga dalam tumbuhnya ekonomi serta tenaga kerja dan distribusi hasil pembangunan. Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) di desa dipandang memiliki prospek masa depan yang baik. Manfaat Usaha Mikro Kecil Menegah (UMKM) bagi perekonomian nasional antara lain: membuka lapangan pekerjaan, menjadi penyumbang terbesar nilai produk domestik bruto, salah satu solusi efektif bagi permasalahan ekonomi masyarakat kelas kecil dan menengah. Sedangkan manfaat Usaha Mikro Kecil Menegah (UMKM) di desa bagi perekonomian daerah adalah meningkatkan pendapatan, memberdayakan masyarakat, mendapatkan pengalaman berwirausaha, memperkecil angka pengangguran di Desa, mempererat rasa kebersamaan, mengembangkan potensi masyarakat, mengembangkan usaha yang telah ada sebelumnya, serta menumbuhkan rasa ingin maju penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif yaitu suatu penelitian yang bermaksud memahami fenomena tentang apa yang dialami oleh subjek penelitian misalnya perilaku, persepsi, motivasi, tindakan, dan lain-lain secara holistik dan dengan cara deskripsi dalam bentuk kata-kata dan bahasa pada suatu konteks khusus yang alamiah serta dengan memanfaatkan berbagai metode alamiah. dilakukan analisis faktor-faktor penentuan untuk mengidentifikasi kekuatan (Strangths) dan kelemahan (Weaknesses) serta peluang (Opportunities) dan Ancaman (Threats) yang berpengaruh terhadap rumusan pengembangan usaha keripik pisang susu keju, selanjutnya dapat di lakukan indentifikasi untuk menentukan faktor-faktor kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman. Hasil ini digunakan sebagai input analisis internal dan eksternal dengan menggunakan matriks IFE dan EFE. Kemudian hasil analisis ini juga digunakan untuk merumuskan alternatif strategi bisnis dalam analisis SWOT.Kekuatan utama UMKM Flamboyan terletak pada kualitas rasa keripik pisang keju yang khas, penggunaan bahan baku lokal yang segar, serta harga yang terjangkau. Kelemahan yang masih dirasakan adalah keterbatasan dalam desain kemasan, jangkauan distribusi yang sempit, dan kurangnya promosi melalui media digital. Peluang yang tersedia mencakup meningkatnya minat masyarakat terhadap camilan lokal dengan cita rasa unik, kemudahan akses ke pasar digital, serta dukungan dari pemerintah untuk pelatihan dan pendanaan UMKM. Ancaman yang dihadapi antara lain persaingan dari produk camilan serupa, perubahan selera konsumen, dan fluktuasi harga bahan baku seperti pisang dan keju. Dengan mempertimbangkan faktor-faktor tersebut, strategi yang tepat bagi UMKM Flamboyan adalah mengadopsi pendekatan SO (Strength-Opportunities), yaitu memanfaatkan kekuatan internal untuk merebut peluang eksternal. Misalnya, memanfaatkan keunikan produk untuk memperluas pemasaran melalui media sosial dan platform digital. Strategi WO juga penting, yaitu memperbaiki kelemahan dengan memanfaatkan peluang, seperti mengikuti pelatihan digital marketing atau manajemen keuangan dari program UMKM pemerintah. Kata Kunci: Analisis Strategi Usaha , matriks IFE dan EFE, Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM), Analisis SWOT.