Mohamad Haikal K. Djafar. 2023. Analisis Kimia Gonad Landak Laut Diadema setosum di Pesisir Selatan Kecamatan Kabila Bone Kabupaten Bone Bolango. Skripsi. Program Studi Biologi. Pembimbing I: Prof Dr. Margaretha Solang, M.Si. Pembimbing II: Dr. Marini Susanti Hamidun M.Si. Landak laut Diadema setosum merupakan salah satu hewan yang dapat ditemukan di pesisir. Gonad landak laut bernilai gizi dan mampu mengakumulasi Pb dan Cd. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan gizi, kandungan logam Pb, Cd dan maksimum tolerable intake (MTI) gonad landak laut Diadema setosum. Sampel gonad diperoleh dari pesisir Huangobotu, Botubarani dan Kurenai Kecamatan Kabila Bone Kabupaten Bone Bolango, dengan teknik purposive sampling. Gonad dianalisis proksimat meliputi kandungan air, abu, protein, lemak dan karbohidrat. Analisis kandungan Pb dan Cd menggunakan spektrofotometri serapan atom. Hasil dianalisis statistik menggunakan uji One-Way ANOVA. Hasil penelitian menunjukkan rata-rata kadar air, abu, protein, lemak dan karbohidrat gonad di pesisir Huangobotu, Botubarani dan Kurenai berbeda nyata (p<0>0.005). MTI Pb dewasa 23,8 kg, 38,4 kg, 83,3 kg, anak-anak 5,9 kg, 9,6 kg, 20,8 kg. MTI Cd dewasa 21 kg, 33,3 kg, 30 kg, anak-anak 5,25 kg, 8,33 kg, 7,5 kg. Kata Kunci : Diadema setosum, Gonad, Nilai Gizi, Logam Pb dan Cd